…fokhagymát. A halakat paprikás lisztben jó alaposan megforgatjuk, így sütjük meg a forró serpenyÅ‘ben vagy a grillrácson, ezt követÅ‘en pedig az illatozó sült zöldségekkel tálaljuk. Hasonló kategóriák sült keszeg készités…
Hozzávalók: Ponty Keszeg Apróhal Jó ha van 1 harcsa is Zsír Hagyma Só Paprika,erÅ‘s Pisti 1szem burgonya Köretnek:gyufatészta vagy hosszúmetélt Elkészítés: Hát akkor elkezdem szabadtérin,bográcsban! ElÅ‘ször is megfogom a hozzá…
Hozzávalók: 1,5 kg keszeg 3 db zsemle 10 dkg vaj 5 dkg vöröshagyma 10 dkg csiperke gomba törött bors petrezselyem étolaj só Elkészítés: A tisztított halat megmossuk, besózzuk. A vajat…
…bors A tárkonyos szószhoz: 1 közepes vöröshagyma 6 dkg vaj 3 evÅ‘kanál fehérbor 2 dl zöldséglé 2 szál tárkony ½ citrom Elkészítés: A sárgaborsót megmossuk, egy fazékban, sós vízben 10…
Hozzávalók: 4 kis keszeg, néhány szál kapor, 1-2 evÅ‘kanál grill fűszerkeverék, 3-4 evÅ‘kanál olaj Elkészítés: A keszegeket megtisztítjuk, sűrűn bevagdossuk, bekenjük olajjal, és beszórjuk a fűszerkeverékkel. A rostélyra fektetjük a…
…hozzá! gyermekkel is készíthetÅ‘ Hasonló kategóriák puncs szelet andi konyhája pudingporból krém puncs töltelék áztatott puncs krém mascarponéból mustaros szelet keszites krém sűrítése muffindíszítés krém szilvalekvár készítés pillangó készítése papírból…
…5 dkg zsír, 3 db közepes burgonya, 1 db csípÅ‘s hegyespaprika, 3 db cseresznyepaprika, só, 5 dkg édesnemes pirospaprika, 5 dkg csípÅ‘s pirospaprika Elkészítés: A haldarabokat alaposan megtisztítjuk, átmossuk, ügyeljünk…
…citromfű rozmaring Elkészítés: A heringeket kibelezzük, folyó vízzel átmossuk, majd egy órára langyos vízben áztatjuk, hogy sótartalmából veszítsen. A halakban lévÅ‘ ikrát, haltejet és májat átmossuk (vigyázzunk, hogy az epét…
Hozzávalók: 2 kg apró hal (garda, keszeg stb.), 1,5 kg vöröshagyma, 1 babérlevél, 1 teáskanál törött feketebors, 1 mokkáskanal Å‘rölt mustármag, ecet, cukor, só ízlés szerint. Elkészítés: A halakat megtisztitjuk,…
…zsemlemorzsa, olaj Elkészítés: A halakat megtisztítjuk, fejüket, uszonyukat eltávolítjuk, forró vízbe dobjuk, tíz-tizenöt percnyi fÅ‘zés után leszűrjük. Amikor kissé kihűltek, a húst a gerincrÅ‘l és a szálkáról lefejtjük, átdaráljuk, közben…